晚上我家是菠菜拌干豆腐,热汤面条。吃这东西也确实犯愁,愁的就是那几个菜,怎么好像越吃种类越少啊。还是我家楼下蔬菜就少,不如超市种类多。
其实感觉可以,不少的。只是苦苣、油麦菜、生菜、芹菜、油菜你不选,可不越来越少。细想,这不不少菜吗!啊,是,因为它们我们也常吃,都是熟面孔了,所以就不想选它们,换新样,就少。
今天差点没吃西红柿。因为下午停水,我出去公园了,不知道来没来?媳妇可能看社区群了,说半夜来。那还能洗菜吗?就准备面条,拌个西红柿得了。反正得有菜,西红柿,你也算个菜啊!后来正好在门口,听邻居嚷嚷,说来水了。好,可以洗菜了,可以不买桶装水了,可以省钱了,也可以不吃西红柿了。
下午我微信问媳妇时,说晚上吃菠菜啊,凉拌?她说能不能和干豆腐一起拌?我说应该可以吧。她现在可喜欢干豆腐了。昨天我说晚上炒大头菜吧。她说能不能和干豆腐一起炒?我说能吧。就炒了。她放了紫兰,说这样和烧烤一个味。真一个味儿啊,好吃。
本来不想喝酒了,可一吃那紫兰大头菜干豆腐,真好吃,就是烧烤的那股冲味儿,就倒了一杯我的红葡酒加水。看来喝酒和心情有关,也和菜味有关,刺激。
紫兰是前两天我用料理机给她打的粉。其实我看过少油盐增味儿的烹饪秘诀,就是加紫兰妹妹勾味。我以为我家没有呢,原来有。我不炒菜,她那些我不知道的调料可能还有,在橱柜里。
但真是,我家豆腐多了。这个确实是我的功劳。我说咱俩肉少,豆腐就得多啊!这回嘚着了,差不多天天吃啊。以为总吃会腻,这也没腻啊,还吃的劲劲的。
但媳妇炒的这个是榆树干豆腐,她在网上买的,说好吃,都切片(丝儿)在冰箱分袋冻着呢。也确实好吃。但即使不是榆树的,我们也会总吃的,为了健康,我们和豆腐杠上了。干豆腐还是吃的多。大豆腐也有,冻着呢。
我家的豆腐你馋吗,也可以尝尝紫兰勾味儿的烧烤式炒菜。