燕麦片#自制燕麦脆片#
生活智慧收获
2023-08-08 16:07:28
原料：
燕麦140g、低筋面粉60g、红糖60g、盐2g、水60g、融化的黄油50g（用黄油奶味比较浓，喜欢清淡口感的也可以用没有味道的植物油，不建议用橄榄油、花生油这种味道重的）
6小包每日坚果120g（也可以替换成50g蔓越莓干/葡萄干+70g坚果）
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1.把果干挑出来，大颗的剪小一点泡水备用。（泡过之后再烤不容易烤焦）坚果切碎一点。
2.燕麦140g、低筋面粉60g、红糖60g、盐2g、融化的黄油50g全部加在一个大盆里，用手把它们揉搓均匀。
3.加入60g水和果干碎，把他们翻拌均匀。
4.这个时候的燕麦应该有一定粘性了，挖一勺放在铺了油纸的烤盘上，一勺一块饼干，用手轻轻压一下，厚薄尽量均匀
5.放入预热好170度的烤箱烤25分钟，放凉后装入密封罐子。
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