家庭版生煎锅贴#锅贴的正确煎法#
生活智慧收获
2023-08-08 16:13:41
食材：
肉馅、玉米粒、小葱、鸡蛋、饺子皮、葱段、姜片、花椒、八角、黑芝麻。
1??葱段、姜片、花椒、八角用开水泡出味儿。
2??肉馅：加入1个鸡蛋、1勺半生抽、1勺蚝油、适量白胡椒粉、十三香、盐、半勺香油。
3??滤掉葱、姜、花椒、八角，分次倒入葱姜水搅拌。
4?? 加入玉米粒和葱花碎，淋上热油。
5??锅底刷油，放入包子，煎至微黄后，加入面粉水。
6??盖盖儿收汁，加入黑芝麻和葱花碎即可。
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