牛肉炒饭，一道让全家人都爱不释手的佳肴！ 相信我，你一定要尝试这个做法。真的太美味了！口感鲜嫩的牛肉，搭配香喷喷的米饭和清爽的蔬菜，简直让人欲罢不能。 好的，现在让我们进入正题吧！ 需要准备的主要食材：一块牛肉、一碗剩米饭、一小把蔬菜粒（豌豆、胡萝卜丁之类的都可以），再来上一把青菜丝。 首先，我们把牛肉切成肉末，加入一点姜丝，再加入一勺生抽和一勺玉米淀粉，轻轻地抓匀腌制大概10分钟。 热锅凉油，将牛肉末放入锅中炒至变色后捞出备用。 锅中再加油，先放入蔬菜粒炒熟，接着加入青菜丝翻炒均匀。 然后，把剩米饭平铺在锅底，用锅铲轻轻压散，再加入炒好的牛肉末和蔬菜，最后加入适量的盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。 怎么样？是不是很简单呢？快来试试吧！
