中医：春天要吃最有“灵气”的食物！

👉《黄帝内经》说：「春三月，此谓发陈」。春天是阳气生发、万物复苏的季节，很多植物都在悄悄地生根发芽，它们采集天地间灵气，吸取日月精华茁壮生长而又可口无比。 👉生命初始时，由种子发出鲜嫩芽叶，天生带着充满生命力的生发之气。春天，我们要把这份生生之气带进身体里，可以帮身体升阳通阳，清热利，帮身体从冬藏转向春生。春天吃它们，可以取天地的生发之气，不仅顺应时令，促进阳气生发！ 这5种美味又养生的芽菜，千万别错过~ 1️⃣香椿：健脾开胃，食欲差时吃 香椿头蒸饭、凉拌香椿、椿芽炒鸡丝、香椿酱油拌面、香椿辣椒等等，都别有风味。 香椿性温，味甘辛。有健脾开胃、增进食欲、祛风利湿的功效，适合吃饭不香、水土不服者食用。气虚，阳虚，血瘀偏于寒凉的体质，也很适合来尝鲜。 2️⃣豌豆苗：益气养脾，消化差搭配吃 豌豆苗，只食用嫩梢和嫩叶，清香柔嫩。因为芽苗太嫩，通常用上汤来浸煮，保持鲜嫩口感，春意十足。 豌豆苗味甘、性平，有益中气，利脾胃的功效。平素脾胃不太好，消化不良，水肿的朋友都可以搭配多吃些。 3️⃣芦蒿：火气大，生气后吃一些 芦蒿具有非常独特的香气，口感脆嫩，可以凉拌或炒食。和其它食材也能很好的搭配，炒香干、炒腊肉，都是一绝。 芦蒿根性凉，味甘，清热凉血，开胃消食。日常胃热，容易上火的朋友可以吃些。 4️⃣豆芽：清热利湿，皮肤差的人多吃 黄豆芽清热利湿、通便润肤。湿热重，出油多，毛孔大，便秘的朋友可以多吃些。豆芽比大豆多了维生素C，磷、锌等微量元素，还减少大豆的胀气感，味道有了芽的鲜，变得更美味……整个春夏都很适合吃。 5️⃣荠菜：清热明目，熬夜用眼多常吃 春天的荠菜最是甘甜肥美，直接蒸煮，或者炒鸡蛋、包饺子都能尝到它独特的味道。 荠菜能缓解春季肝气太旺给身体带来的火气问题。湿热重，易急躁生气日常都可以多吃些荠菜。 ‼️芽菜虽好，但其生发的能量，不适合有宿疾的人。趁着春天阳气发陈，把深处的陈年垃圾清掉，身体干净才清爽，才能让阳气更好生发，有充足的能量温煦身体，远离身体烦恼。记得用春天馈赠的芽菜，帮身体的阳气更好的生发。