回南天,2个汤去掉全家人身体里的湿
谷波评健康
2024-03-07 12:22:43
✨南方回南天,空气湿度高达99%。有的人吃不下饭,有的人入睡困难,还睡不醒,很多是因为身体的“湿”太多了。
✨尤其是肝胆里的湿热,这个季节都会往外排出来。症状比如:眼睛会发红或者发黄,早起眼屎多,早上起来口苦,舌头两侧偏厚发红,舌苔黄厚,白带多而黄等。
✨春天这些问题很常见,我们需要给身体重点清理一下肝胆的湿热。有一味食材,刚好能用上。
✨三月茵陈四月蒿,这一味就是茵陈。《本草纲目》谓:“茵陈,昔人多莳为蔬……今淮扬人二月二日犹采野茵陈苗,和粉面作茵陈饼食之。”
🌿现在潮湿的回南天,正是采茵陈、吃茵陈的季节。茵陈,味苦、辛,性微寒。归脾、胃、肝、胆经。能够把身体里面的湿和热“透”出去
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✨处在“回南天”的伙伴,可以喝两个汤去掉身体的“湿”
🥣方子1:茵陈白扁豆鲫鱼汤
✨适合春天湿气大的时候全家人一起喝。茵陈不用放多,搭配鲫鱼的温性,可以作为日常的食疗
✨这个汤清热燥湿,利湿利水,适合春天有点懒,有点困,食欲不佳,睡不好的人
✅【做法】
1.茵陈20克,红枣8个,白扁豆或薏苡仁30克,鲫鱼1条,瘦肉100克,生姜5片
2.白扁豆提前泡,将茵陈装入专用汤包中
3.鲫鱼洗净,放油锅里放入姜片先煎,煎好后加入2000毫升水(约8碗),炖约1小时
4.汤煮好后,加盐,只喝汤即可
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🥣方子2:茵陈大枣汤
✨当家里人出现湿热症状,如小朋友:舌苔厚腻有口气,麦粒肿,耳朵发热,嘴唇发红,流鼻血,大便粘而臭,长红色的湿疹,肛门红而痒等;如大人:口苦,眼睛肿痛,或者白带发黄,小便黄,舌苔黄厚等
✅【做法】
1.茵陈10克,大枣去核10个,撕成两半
2.取适量水,大枣先煮15分钟
3.加入茵陈再煮15分钟
4.煮好后只喝水
✨因为茵陈偏苦寒,加入甘温的大枣,平和也改善口感,可以清热利湿和胃
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