百胜中国从Yum! Brands(YUM)分拆出来之后,于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。
-百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii&JOY连锁餐厅品牌。“肯德基”是快餐店(QSR)品牌。“必胜客欢乐餐厅”是休闲餐厅(CDR)品牌。截至2016年12月31日,该公司在中国50多个城市拥有360多家必胜宅急送单位。“小肥羊”概念专门从事火锅烹饪业务。“东方既白”是中餐QSR品牌。“塔可贝尔”是专营墨西哥风味菜的QSR品牌。
-截至2021年12月31日,中国有五家东方既白门店,所有门店计划于2022年永久关闭。
-百胜中国目前最大的股东是JP Morgan Chase,持股比例16.35%,其次是BlackRock,持股比例6.91%。
-百胜中国2023年的营收,肯德基占比75%,必胜客占比20%。
2023年财务概况:
-2023年全年百胜中国营收109亿美元,实现归母净利润8.3亿美元。相比2022年,营收和净利润分别增长14.5%和87%,业绩强劲反弹。2020-2022三年疫情期间,只有2020的营收略低于2019年,而从净利润看,2022年明显低于2019年,其他年份则好于2019年。总体来看,疫情对百胜中国的负面影响比较有限,而疫情结束后的2023年,业绩则明显好于疫情前的水平。
-2023年毛利率70.3%,毛利率基本稳定。百胜中国的毛利率好高啊。2023年,百胜餐饮(全球)的毛利率约为50%。假设肯德基和必胜客在中国的价格和在美国等地一样,那就意味着百胜的在中国运营的成本(材料、人工等)相对低40%,换言之,美国等地的营业成本比中国要高67%。
-净资产利润率12.9%,还算不错,但没有达到15%的优等生标准。
-资产负债率41%,合理稳健;总资产周转率90%,较高,并且近几年在逐年改善。
-存货周转天数48天;应收账款周转天数2.3天,回款神速,大部分现款。






