夏天祛湿气✅一日三餐这样吃👍🏻
谷波评健康
2024-05-09 12:59:38
✨夏天的特点是热,湿,容易生湿,容易烦躁,疲倦,精神食欲都会稍逊一些
✨尤其是脾胃素来虚寒的朋友,如果希望夏天保养好自己,可以静/坐,站桩,散步,忌口生冷寒凉油腻,减少过度的劳作
✨另外,在生活中,也可以将祛湿融入进去,比如吃饭,饭吃的好,湿也会去得快~
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✅夏天想祛湿,一日三餐可以这么吃👄:
1.吃不下,胃口不佳,可以先来一碗【白粥】
✨养阴生津弟一名,濡养脾胃弟一名👍🏻
🔥做法:选上好的大米浸泡小火炖煮40分钟,可以放入一些山药和薏米
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2.做菜,可以加点【花椒胡椒生姜咖喱】
✨花椒、胡椒,生姜,可以化湿,尤其在制作一些寒凉的食材的时候可以多做搭配来中和食物的属性
✔麻婆豆腐,小朋友可以吃不辣的麻婆豆腐
🔥做法:郫县豆瓣酱下热油中翻炒,放入生姜末,花椒,待超出香味后放入豆腐翻炒3分钟,加少许水炖煮一会,勾芡,撒上葱花出锅
✨咖喱的主要成分是姜黄,不同种类的咖喱会配上比如豆蔻、丁/香、茴香、肉桂、各色胡椒,辣椒等芳香化湿的调料,可以根据自己的口味选择来做菜。
✨咖喱更适合和根茎类含淀粉量多的蔬菜搭配,南瓜,土豆,红萝卜,也可以直接搭配主食,如咖喱饭,咖喱面等等。
✔咖喱土豆
🔥做法:将土豆红萝卜切块放入热油中翻炒,5分钟后放入咖喱粉,少许酱油,白糖,盐翻炒,加水闷煮一会出锅。
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3.【利水的食物】也可以祛湿
✨感觉自己水肿,身体很疲乏,睡不醒,可以来个
✔红豆陈皮汤
🔥做法:赤小豆泡一小时后大火烧开小火炖煮2小时,放入老陈皮再煮10分钟,也可以放一点百合或者茯苓
✔或者:煮个玉米
✔再或者晚饭的时候弄个冬瓜饭
🔥做法:冬瓜切块放入油锅炒至半熟,盛如电饭锅中,下生米,冬瓜和米各半,加半碗水(因为冬瓜中有了水分,所以水量是平时煮饭的三分之一),煮熟即可
✔蒸个蒜蓉丝瓜
🔥做法:将丝瓜切成段,在盘中摆好,大蒜切末洒在上面,可以适量放一些辣椒,上蒸锅蒸8分钟,出锅后淋上酱油和香油
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4.寒湿重想吃水果
✨脾胃喜欢干燥不喜欢湿,寒湿的朋友吃多了水果容易出现腹泻,或者口腔溃疡,尤其是在潮湿的夏季更不容易代/谢水果
✨这时候可以拿水果煮汤,然后加点红枣,桂圆和葡萄干,还有麦芽糖
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