·₃·｜晚饭～清炖牛腩～豆芽炒肉丝
脆皮薯薯美食
2024-06-06 14:03:08
今天晚餐长这样
🐮清炖牛腩
🐷豆芽炒肉丝
🥬蒜泥生菜
清炖牛腩
1️⃣牛肉泡血水放葱姜片料酒焯水捞出热水冲洗干净沥干
2️⃣牛腩放锅里加足量热水，几片姜片胡椒粒大火煮开转小火炖煮一个半小时加少许盐调味，放凉些切开摆盘
料汁：葱蒜末小米辣芝麻浇热油放生抽陈醋白糖一勺原汤搅匀
豆芽炒肉丝
1️⃣肉丝加生抽蚝油料酒白胡椒淀粉抓匀腌十钟
2️⃣锅里油热倒入肉丝滑散炒变色盛出
3️⃣留底油爆香葱姜蒜末小米辣，倒入豆芽炒断生放肉丝，适量生抽蚝油鸡精翻炒均匀，出锅前撒上葱段
蒜泥生菜
生菜烫熟摆盘，锅里油热放蒜末加生抽蚝油淀粉水煮浓稠，浇到菜上即可
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啊×140
这牛腩看着好爱
HeGe叨叨??
好喜欢这种清炖的
王逗逗。
好好吃🤤