๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘｜夏日餐桌～葱油鸡^凉拌豆腐
脆皮薯薯美食
2024-07-31 11:52:25
今天晚餐长这样
🐔葱油鸡
🫘凉拌豆腐
🥬清炒番薯叶
葱油鸡
1️⃣鸡腿浸泡一会儿洗干净，锅里放葱姜片料酒清水炖三十五分钟，捞出放冰水里浸泡十分钟沥干
2️⃣切块装盘，调个料汁
料汁：葱花蒜末姜末芝麻淋上热油，放适量生抽搅匀
凉拌豆腐
1️⃣老豆腐掰成块盐水里浸泡一会儿
2️⃣锅里水开加适量盐放入豆腐煮三分钟捞出
3️⃣淋料汁（生抽陈醋白糖味精搅匀），上面放葱花蒜末干辣椒适量辣椒面热油浇香即可
清炒番薯叶
锅里油热爆香蒜末放红薯叶翻炒，加盐生抽淋少许热水翻炒匀出锅
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柒若繁星?
炒番薯叶秘籍get！蒜香浓郁，加点热水，绿油油的叶子瞬间服帖，绝了！