𐂐𐂐|晚饭~番茄土豆炖牛肉^葱油鱼片
脆皮薯薯美食
2024-08-10 23:17:43
🍅番茄土豆炖牛肉
🐟葱油鱼片
🥬炒青菜
番茄土豆炖牛肉
1️⃣牛肉浸泡去血水,冷水上锅加葱姜片料酒焯水捞出热水洗净沥干
2️⃣锅里放油加适量冰糖小火炒融化,倒入牛肉翻炒上色,加姜片八角、干辣椒炒香,加一半番茄块炒软,加两勺生抽、一老抽、一勺蚝油炒匀
3️⃣加入多一些热水大火煮开转小火五十分钟,加土豆胡萝卜块适量盐鸡精炖十五分钟,倒入剩余番茄块炖五分钟留些汤汁挑去料渣最后撒葱花。
葱油鱼片
1️⃣鱼片(黑鱼或鲈鱼片)放姜片葱盐白胡椒淀粉抓匀腌十分钟
2️⃣锅里水开放金针菇平菇烫熟盛出铺盘底,加葱姜料酒放鱼片烫熟盛出,淋一勺生抽放葱丝干辣椒浇热油即可
炒青菜
锅里油热爆香蒜末倒入青菜翻炒,加盐鸡精全程大火翻炒片刻出锅
🌈给家人做饭,对于食用油的选择还是很重要的!做了很多功课,选了这款谷维多双一万稻米油,健康营养,满足了我们全家对食用油的各种需求
稻米油现在的热度也是很高,主要还是因为里面富含的天然谷维素,植物甾醇和维生素E,家里有孩子的日常吃这个油可以给孩子补充谷维素,有助于孩子的睡眠,促进孩子的生长发育!而且其他营养物质比如植物甾醇可以保护心血管健康,维生素E能抗氧化,基本满足了成年人的营养需求,一桶油解决全家的营养补给。1:1的脂肪酸结构很优质天然,均衡易吸收。
🍀这款油口感比较清淡,油热还能闻到淡淡的稻米香,不油不腻吃起来很清爽,不会增加肠胃负担~。
稻米油的烟点高,煎炸食物油烟产生的少,非常适合我们喜欢煎炸的家庭。
油的稳定性也好,高温下不会破坏谷维素,还能保留食材的原汁原味!
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drgsxgju冷
牛刀小试,番茄土豆炖牛肉的关键是糖色和二次加番茄,鱼片得嫩,腌制是王道!试试吧,新手也能变大厨
胖皮
超爱番茄土豆炖牛肉,加点小秘诀,简直绝了!试试冰糖炒色,炖出的牛肉色泽超诱人,每次都被抢光光!
无私的点赞者
试试用柠檬片腌牛肉,去腥增鲜,炒出来的肉嫩滑不柴,小秘诀get√