都去做这个裂纹曲奇饼干，好吃停不下来
丫丫说美食
2024-10-18 17:33:04
今天做这个裂纹曲奇饼干太绝啦，一定要试试😭
一口咬下去很像吃蛋糕👍，外层酥酥的，里面就很蛋糕的口感，好吃得停不下来，我就下一子吃了好几块[大笑R]
喜欢的小姐妹👭快去做做做！！！🥳👇
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食材：
黄油🧈50g，奶油奶酪100g，糖粉60g，盐1g
蛋黄一个，香草精1g，低筋面粉110g，泡打粉3g
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做法：
1️⃣首先黄油和奶油奶酪放室温完全软化后，再混合搅拌均匀，加入糖粉混合搅拌均匀
2️⃣再打发至膨胀发白，加入蛋黄，香草精混合打发均匀
3️⃣过筛入低筋面粉，泡打粉混合翻拌至无干粉（再放入冰箱冷藏或者冷冻30分钟）
4️⃣再取出来均匀的分成10等份，搓圆再弄成小饼状，表面撒一层糖粉
5️⃣烤箱提前预热好，再放入烤箱160度烘烤18分钟左右就可以啦
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这个我早餐也会吃，搭配自己打的豆浆很满足[大笑R]
当然下午茶☕️甜品，也是很绝！！！🥳
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难言柔柔
看着很好吃
成瀨
好赞
任性的maruko
香迷糊了