特价5.1元为什么裱花刀无手托（红线部分）
寻真说美食
2025-04-02 16:14:35
裱花时候经常手指需要伸到不锈钢刀身部分。用来操纵俯仰角度。
如果有手托的话，会阻碍手指。其实手托在传统刀上保护手指割伤的，在奶油抹刀上一般不必要。
最常用的裱花刀就是本款10寸奶油抹刀。不做8寸原因，10寸可以当8寸用，8寸不能当10寸用。大家买一个10寸的就完全够用。不用再多买8寸刀了。
虽然有点小贵，但是利用率也确实是很高的。在蛋糕前期和后期基本都用这一把刀。
原价9.8元，特价5.1元。就卖第一批特价。
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