去朋友家喝茶，在厨房瞅见好大一块肉。朋友说这是从嵊州老家带回来的，还说不会变质能

梓舒谈美食 2025-07-14 15:23:36

去朋友家喝茶，在厨房瞅见好大一块肉。朋友说这是从嵊州老家带回来的，还说不会变质能长期放着。我心里直犯嘀咕，这肉真能一直搁着吗？ 我知道一般腊肉放半年以上就不建议吃了，放4年的腊肉铁定不能吃。猪肉要是存放在不合适的环境，像高温潮湿的地方，很容易滋生细菌产生毒素。我就跟朋友讲，得看看这肉外观有没有变色、变味，要是有异样可千万别吃。朋友听了也有点犹豫，看来这“长期存放”的肉还真得谨慎对待。

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