婆婆给的辣椒好吃但吃不完,确实挺让人发愁。我之前也遇到过这情况。 要是不太会腌辣

梓舒谈美食 2025-07-15 11:23:39

婆婆给的辣椒好吃但吃不完,确实挺让人发愁。我之前也遇到过这情况。 要是不太会腌辣椒,有别的办法。可以把辣椒洗净沥水,晒到九成干,这样能保存挺久,之后炒菜拿出来用,辣味依旧很足。还能用线穿起辣椒柄挂起来晒,干了放箱子,放阴凉处就行。 另外,做辣椒酱也不难。把辣椒剁碎,加点盐、蒜、姜、油,装瓶密封放冰箱,拌面、蘸饺子都超香。试试这些方法,婆婆给的辣椒就不会浪费啦。

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