快去做,真的好吃到破防!!!
梨聊美食
2025-09-02 15:14:33
姐妹们,今天给大家出一个莴笋肉丝,这样做出来的莴笋肉丝,莴笋脆爽,肉丝嫩滑,再加上泡椒,真的巨下饭。喜欢的姐妹可以尝试一下。
🌶️食材:莴笋,瘦肉
👩🍳做法:
1⃣️瘦肉切丝,放入生抽。蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟备用。
2⃣️莴笋切粗丝,放入盐腌制10分钟,然后洗净挤干水分备用。
3⃣️再切一些小米辣泡椒。蒜末,再调一个料汁,一勺生抽,半勺蚝油,适量的盐,鸡精,一点淀粉。然后小半碗水拌匀。
4⃣️起锅烧油,油热将瘦肉滑熟盛出备用。锅里留底油,炒香泡椒、小米辣和蒜,放入莴笋丝翻匀,加入瘦肉翻匀之后倒入料汁。大火收汁即可出锅,喜欢的姐妹可以试一试。
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