在咖啡的万花筒里,酸、甜、苦三光交叠,却最难被锁进一只纸杯。
傲视连锁的品牌,要让从北京到里约的客人,在同一口褐色里尝到同一种安心,于是把时间推进更深的夜:让豆子在炭色边缘继续跋涉,花香与果酸轻合双眼,只留焦糖与黑巧低声合唱。风味的涟漪被收束成一条笔直的线——像被月光拉长的铁轨,无论列车驶向何处,窗外都是同一副深邃剪影。
于是,深度烘焙成了一场减法:把四季压缩成一夜,把山川简成一枚沉默印章。杯口升起的蒸汽,是句无需翻译的暗号,苦得干净,香得纯粹,让商业帝国在深夜的街灯下,拥有最柔软却最坚固的基石。
只是,失去了丰富多彩的咖啡风味的商业咖啡,逼格也只能停留在这个层次了——像一张被反复复印的黑白照片,再精准,也映不出虹彩。
#咖啡