很多人都不知道板栗这样保存吃到明年也不会坏，留着冬天烧排骨、炖鸡、做糖烤栗子口感

很多人都不知道板栗这样保存吃到明年也不会坏，留着冬天烧排骨、炖鸡、做糖烤栗子口感都跟新鲜的一样。今天我就把这个简单的方法再分享一遍。 ·首先有虫眼的烂的板栗挑出来不要，加入一把食盐，再加入清水浸泡20分钟，淡盐水可以有效的去除里面的虫卵和脏东西。 ·洗干净后捞出来控一下表面的水分，再用板栗专用剪在板栗的底座剪一个小开口，露出里面的黄肉，这样后面就非常容易剥壳。今年的板栗价格又便宜了，不知道你们那多少钱一斤？ ·然后烧一锅开水，加一把茶叶进去，等到茶水煮开后再把开过口的板栗倒进去。茶叶里含有大量的茶皂素和茶多酚，既能增香又能保鲜，这样煮过的板栗长久保存也不易发黑变色。 ·等到再次把茶水煮沸就可以了，千万不要煮太久了，煮的太熟了剥壳的时候果肉很容易散掉，等到茶水不烫手就能轻松剥壳了。你们看里面的那层薄膜经过热水浸泡轻轻松松就能撕下来，板栗仁剥的又干净又完整。这样带着茶香味的板栗吃起来口感也会更好，而且剥出来的板栗仁正好是半熟的状态，这样也更利于长久保存。 ·我们再用这种食品级的密封保鲜袋给它装起来，它是加厚双筋响骨密封条的，密封效果非常好。这样板栗仁装在里面不跑味也不会串味，还可以反复使用。很多姐妹用的普通保鲜袋太薄了密封性不好就容易走味，这样就影响板栗的口感。 我们家长年保存食物，这个品牌的密封袋我真的很满意，非常的厚密封性非常的好。你们看里面装上水也是滴水不漏的，冷冻一年也不会影响口感。 趁着现在板栗新鲜又便宜，你也赶紧多存点起来。