宅家制作敲赞の米其林法餐🥂香橙黑蒜芥末虾

🛎看到这道菜的旁友们，千万别被黑蒜啊，芥末这些食材吓到了，实践证明，真不是一道黑暗料理，煎到金黄的虾仁，裹满酱汁，高温🔥激发出白葡萄酒的香甜。 你以为这就算了⁉️还有香橙打底呢[萌萌哒R] 清爽可口🍊不试一下真的会后悔的。 · 🍽【食材准备：】 基围虾10只 橄榄油8g  黑蒜2颗   芝麻沙拉酱20g 脐橙1个  白葡萄酒20ml   芥末膏、黑胡椒适量 · 🍽【步骤：】 1️⃣橙子对半切开，其中一半去皮取果肉，与黑蒜、芝麻沙拉酱、芥末膏搅打均匀 2️⃣基围虾洗净以后去虾头、虾皮和虾线，擦干水分以后，放入平底锅里，开中小火煎至两面金黄，倒入白葡萄酒、黑胡椒粒、少许椒盐，翻炒均匀。 3️⃣在加入步骤1里的酱料，开小火翻拌均匀 4️⃣另一半橙子切薄片，放上拌好的大虾，擦一点橙子皮，简单摆盘一下。 · · ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 🥂为什么说生活需要仪式感？ 为了让生活成为生活而不是生存。 《小王子》里说“仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同”