吃惯了番茄肉酱🥫黑椒牛柳风味的意大利面🍝可千万别忘了还有一种清爽低卡🍃无负担的青酱意面。买不到罗勒叶,我就用菜场常见的菠菜叶代替🥬绿油油的小清新颜色,搭配星期零品牌赠送的一口植物肉丝。清新的奶香味里,隐藏着让人为之着魔的地狱辣肉丝🔥
好吃到跳脚[派对R]
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👩🏻🍳【食材准备:】
意大利面100g 菠菜叶一把 大蒜6瓣 黄油20g 牛奶100g(各50g) 盐、橄榄油适量 植物肉丝2小袋 黑胡椒、干酪粉
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👩🏻🍳【步骤:】
1️⃣锅里倒入清水,大火烧开,放少许盐和橄榄油以后下意大利面,大火煮10分钟,煮至意面没有硬芯,捞出控水,放一旁备用
2️⃣菠菜只用叶子,洗干净以后放锅里焯水。焯熟的菠菜叶与50g牛奶一起搅打成汁。
3️⃣大蒜切成蒜末,锅里放橄榄油,锅热以后开中小火放蒜末炒香,待蒜末微微变黄以后放牛奶混合均匀,再倒入刚刚打好的菠菜汁和黄油,炒到开始微微冒泡以后,把煮好的意面放入锅里
4️⃣开小火翻拌均匀以后盛出,撒上干酪粉和黑胡椒颗粒,顶部放上星期零的一口植物肉丝。它有舌头麻、还行辣和地狱辣3种辣度,我放的是地狱辣🔥一口吃下去,嘴巴像着火了一样,辣的我直嘶溜。不能吃辣的不要轻易尝试,会让你瞬间冒汗~~[惊恐R]
▫️喜欢吃麻味重的可以选舌头麻,入口是新鲜的藤椒油在口腔释放。越嚼越有味,麻度会比辣度强一些。
▫️还行辣就是香辣口的,表面的芝麻是真的香,辣中带一点甜,就像我们微辣的火锅辣度🥘不怎么吃辣的也可以接受
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⚠️加意面的时候如果觉得汤汁有点干可以再添加点牛奶。喜欢奶味再重一点的可以用淡奶油替换。黄油🧈和黑胡椒不能少,黑胡椒要用自己研磨的黑胡椒粒。
顶部用的一口植物肉丝是大豆蛋白🥜模拟的肉丝,质感饱满有嚼劲,不仅是高蛋白零食,而且减油减盐,还是🅾️添加白砂糖。一包里是独立包装的一小包,追剧呀📺上班摸鱼呀💻真的是一口一包,炒鸡减馋[萌萌哒R]吃再多都没有压力。








