不用烤箱也能做の樱花草莓夹心饼干🌸敲好吃

这两天我们这里难得的放晴🔆决定约上三五好友来场野餐之行⛺那自然少不了大人小孩都爱的手工饼干🍪粉嫩的樱花，香酥的黄油，配上前一晚自己熬的草莓酱🍓做成的夹心。真的是哪个仙女都逃不过🧚 不过这次做的黄油曲奇饼干，是不需要用烤箱的，神奇吧，家里没有烤箱的小伙伴也可以做哦。 · 🌸【配方：】 ❖黄油曲奇饼干： 无盐黄油50g 糖粉20g 低筋面粉65g 杏仁粉25g 牛奶10g 盐1g 粉色食用色素2滴 盐渍樱花适量 ❖夹心：草莓酱30g 淡奶油100g 细砂糖10g · 🌸【步骤：】 1️⃣黄油室温软化成乳霜的质地，加入糖粉搅拌均匀。 2️⃣依次加入过筛的低筋面粉、杏仁粉和盐，用刮刀翻拌至无干粉的状态，再加入牛奶，揉捏成团，放在油纸上擀成厚度为3cm左右的片状 3️⃣放入冰箱冷藏30分钟。用模具扣成圆形。盐渍樱花用温水泡开，沥干水分，放在饼干上，轻轻按压定型。 4️⃣放入康宁小心机空气炸锅里，设定为15分钟。淡奶油加细砂糖打发至裱花状态与草莓酱混合均匀。我用的这个instant pot透明空气炸锅是康宁玻璃的内胆，透明可视化的设计，能够随时观察食物的状态。内胆和机身是分离的，清洗起来也敲级方便哦 5️⃣容量是2L的，小巧不占地方，比较适合1-2人，用来做些下午茶小糕点。360°循环空气加热，还可以用来炸鸡翅、红薯神马的，太好吃啦。烤好的饼干，其中一片抹上草莓酱，盖上另一片樱花饼干，放冰箱冷藏30分钟左右就好啦。 · 💭炸锅的温度是恒定的180°，可以根据自己喜欢的状态增减时间。酥脆的樱花曲奇，配上酸甜的草莓酱，一口咬下去，满满的惊喜。是春天独有的味道呀，烘焙小白也可以成功。