入口即化，纹路不消失の樱花黄油曲奇❗️酥掉渣

奶奶的黄油，经过高温的烘烤，轻抿一口，融化在舌尖 表面用盐渍樱花和融化的白巧克力进行装饰 促成了这份口感与颜值并存的樱花黄油曲奇饼干 所有饼干里，黄油曲奇在我心里排名🏆 口感秒杀各大甜品店，怎么折腾纹路也不会消失❗️ · · 🌸【配方：】 无盐黄油80g 糖粉45g 低筋面粉100g 蛋清15g 白巧克力、盐渍樱花 · 🌸【步骤：】 1️⃣黄油室温软化成面霜的状态。用刮刀可以轻易的拨开。2️⃣加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油体积蓬发，糖粉跟黄油融合在一起的样子，加入室温蛋清，继续搅打 3️⃣筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。装入裱花袋，挤在烤盘上 4️⃣烤箱170度预热，入烤箱160度烤20分钟。盐渍樱花用温水泡开，白巧克力隔热水融化，点在曲奇饼干的中间，上面放一朵樱花 · ⚠️Tips: ◼︎裱花曲奇是否好挤，取决于黄油软化的程度以及面粉的多少。但是面粉少，花纹就容易消失。这个配方正正好，不建议更改配方的哦。 ◼︎面粉跟黄油翻拌在一起，只要看不到干粉就停止，不要翻拌过度，面粉起筋，纹路也是会消失的。 ◼︎如果你们那里现在室温比较低，10度的样子，可以全程做盆温水。 ◼︎曲奇刚刚烤好是软的，不要去动它，等它室温放凉以后就酥脆了。