Get星巴克同款甜品🧁大型蘑菇云麦芬蛋糕

冷风刺骨的季节🌬午后的阳光显得弥足珍贵，跟朋友约在星巴克小聚🥂点了一份手冲咖啡和巧克力麦芬蛋糕💒太好吃了，回来以后念念不忘。之前我做过蓝莓🫐酥顶麦芬蛋糕，但是没有大大的蘑菇云☁️口感上也比较结实。配方上需要的东西有些繁琐，不是hin利于新手 · 这次我🛒2袋优家麦芬蛋糕的预拌粉，用盒子上提供的配方，做了一盘。无敌简单👩🏻‍🍳搅一搅、拌一拌就好，关键成品就是我想要的那个feel~ · 👩🏻‍🍳【配方：】 酥粒：细砂糖60g 黄油60g 低筋面粉90g 蛋糕体：预拌粉1包（200g ） 鸡蛋2个 淡奶油25g 玉米油90g · 👩🏻‍🍳【做法：】 1️⃣酥粒：黄油室温软化，加入细砂糖和面粉用手揉搓成粗粒状，冷藏备用 2️⃣蛋糕体：玉米油和淡奶油搅打乳化，加入2个鸡蛋，继续搅拌均匀 3️⃣倒入预拌粉，翻拌至没有干粉和颗粒，装入裱花袋 4️⃣倒入纸杯8分满，表面撒上适量的酥粒和巧克力豆，放入烤箱180度烤25分钟。 · 🌀之前做的蓝莓金顶麦芬蛋糕🫐蛋糕体需要泡打粉、低筋面粉、杏仁粉和细砂糖等等，这次一袋优家麦芬蛋糕预拌粉就搞定。不用称重，一袋就是200g，实在是太方便了。而且做出了我敲级喜欢的蘑菇云[萌萌哒R] 🌀做出来的成品松软湿润，表面还有点焦糖的酥脆。咬一口还有巧克力豆，甜而不腻，因为没有添加香精、防腐剂这些，常温下可以放置3天哦 · 烘焙小白也能轻松上手啦~准备再入一些为我的新年伴手礼做准备去~期待💝