学医姑姑让我秋冬多喝
梦松谈美食
2025-12-14 15:05:16
秋冬季节总感觉皮肤干巴巴，早上起床喉咙还隐隐发干，这是身体缺津液的表现。养脾胃的山药小丸子和番薯搭配润燥银耳。秋冬多喝这一碗，帮你把流失的津液都补回来~
🧑🍳食材:
1️⃣银耳半朵
2️⃣番薯200g
3️⃣圆子适量
4️⃣枸杞3g
🥣做法:
1️⃣新鲜银耳切碎后和番薯块一起放入锅中，加1000毫升清水，大火烧开后小火煲30分钟。
2️⃣煮银耳的同时，将铁棍山药蒸20分钟，捣成泥后加入适量糯米粉，揉搓成团，将小圆子搓好。
3️⃣另起一个锅，水开后下山药圆子，煮至浮起后，继续煮3分钟捞起加进番薯银耳中。
4️⃣加入枸杞煮30秒即可。
❗️小贴士:
1️⃣选用铁棍山药，圆子的味道更浓郁。
2️⃣新鲜银耳比干银耳更容易出胶，剩下半朵用不完可以直接放冷冻，下次要用泡水解冻即可，非常方便~
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