我今天算是彻底服了。 在我婆婆面前，我那点自以为是的“生活智慧”，简直就是个幼儿园级别的笑话。 真的。 以前我买回来的肉，图省事，一大坨直接扔冷冻，冻得跟砖头一样。每次做饭都像一场灾难，提前半天拿出来泡水，反反复覆解冻，那肉早就没灵魂了，口感柴得不行。 昨天看我婆婆收拾新买的猪肉。 好家伙，人家不慌不忙，把肉切成匀称的小块，然后掏出了一个……吃剩的月饼盒子。 没错，就是那种带塑料小方格的。 她把肉块一块一块码进格子里，像在做什么精致的手工艺品。 我当时还想，这不就分个装嘛，我也会啊。 结果，高潮来了。 她又拿出一个小喷瓶，装的竟然是高度白酒，对着码好的肉，“呲呲”那么一喷。 我眼睛都直了。 她看我一脸没见过世面的样子，慢悠悠地说：“喷点酒，杀菌，去腥。冻好了再拿出来吃，跟鲜的似的。” 吃一次，掰一格。 干净利落，优雅从容。 我看着她，再想想自己以前在厨房跟那块“冻肉砖”搏斗的狼狈样，一瞬间觉得，生活里真正的聪明，根本不在于你懂多少大道理。 而在于这些朴素的、从无数个日子里沉淀下来的“心眼儿”。 姜，还是老的辣。服了。
