[中国赞]1999年,“蜜雪冰城”的创始人张红超去广告店做招牌,结果店员粗心,把“密”字写成了“蜜”,老板说:“你拿走吧,我给你优惠200元。”为了省下这200元,张红超只好忍痛收下被打错的招牌。 (信源:百度百科——张红超) 谁能想到,如今火遍全球、坐拥近五万家门店的蜜雪冰城,其千亿商业帝国的起点,竟是一块因缺钱而被迫收下的错字招牌。1999年的郑州,创始人张红超攥着仅有的积蓄筹备新店,满心期待的“密雪冰城”招牌,被广告店店员粗心写成了“蜜雪冰城”。 预算窘迫的他,在老板“优惠200元”的提议下,咬牙接受了这份意外,还顺势将错就错,赋予其“冰品甜蜜”的美好寓意。没人能预料,这个充满无奈的妥协,竟成了日后最具辨识度的品牌标识,更开启了一段布满荆棘却热血沸腾的逆袭之路。 时间倒回创业初期,张红超的起点满是艰辛。最初的创业资金,是奶奶省吃俭用攒下的3000元。怀揣着这份沉甸甸的信任,他在街头支起了“寒流刨冰”小摊,希望靠一碗碗冰凉香甜的刨冰站稳脚跟。 可现实远比想象残酷,选址不当、城市修路、合伙被骗,接二连三的打击让小摊三次关停,辛苦攒下的积蓄几乎亏空。但张红超从未想过放弃,骨子里的韧劲让他在一次次跌倒后重新站起,这也为后来应对更大的风浪埋下了伏笔。 1999 年的这次开店,是张红超的第四次尝试,他格外珍惜这来之不易的机会。可命运似乎总爱和他开玩笑,新店刚有起色,就遇上了旧城改造。挖掘机轰鸣而至,刚装修好的店面被夷为平地,他只能眼睁睁看着自己的心血付诸东流。 接下来的几年里,这样的绝望时刻反复上演——三次拆迁、四次搬迁,最惨的一次,刚打通的店面还没来得及正式营业,就被强制拆除,他拼尽全力才从废墟中抢出少量物资。 每一次搬迁都是一次重创,不仅要承受装修成本的损失,还要面对客源流失的风险。身边的人都劝他放弃,觉得这个行业太难做,可张红超始终没有动摇。更让人意外的是,无论店面搬去哪里,他都坚持使用“蜜雪冰城”这个名字。 那块错字招牌,在一次次迁徙中被小心保留,渐渐成了老顾客辨认的标志,也成了张红超心中的精神寄托。他坚信,名字只是一个符号,真正能留住顾客的,是产品的品质和实惠的价格。 为了让小店存活下去,张红超几乎倾注了所有心血。白天,他守在店里热情招呼顾客,从点单到制作亲力亲为,确保每一份产品都能让顾客满意;晚上,当别人早已进入梦乡,他还在狭小的操作间里钻研新品。 当时学生群体是主要客源,他就精准定位“平价惠民”,用亲民的价格推出各种冰品,一碗刨冰、一支冰淇淋,都定价在普通人能轻松接受的范围。凭借着实惠的价格和扎实的口感,蜜雪冰城渐渐在学生中积累了口碑,生意也慢慢有了起色。 随着门店稳定,张红超正式将“蜜”字定为品牌名。他把当年错字转化为品牌优势,“蜜”字契合冰品口感,传递温暖亲切的品牌调性,让消费者品尝美味时感受甜蜜慰藉。这个错字成了蜜雪冰城独特的品牌记忆点,为品牌扩张奠定基础。 真正的转折点是平价冰淇淋的推出。当时市场冰淇淋价格普遍偏高,张红超捕捉到大众对平价优质冰淇淋的需求,经反复研发,推出高性价比产品。 该产品上市后大获成功,成门店爆款,蜜雪冰城名气打响。随后,张红超邀弟弟张红甫加入,兄弟携手将品牌推向全国。 如今的蜜雪冰城,早已不是当年那个靠着错字招牌艰难求生的小摊贩,而是拥有近五万家门店、市值千亿的商业帝国。 从3000元创业到千亿规模,从三次关停到全球布局,张红超用24年的时间,书写了一段草根逆袭的传奇。而这一切的起点,都是1999年那块因缺钱而收下的错字招牌,以及他在困境中永不放弃的韧劲。 蜜雪冰城的故事,从来都不是一帆风顺的传奇,而是充满了普通人奋斗的艰辛与坚持。它告诉我们,人生从来没有绝对的偶然,所谓的幸运,不过是困境中的不放弃,是把意外转化为机遇的智慧。 一块错字招牌,看似是命运的玩笑,却在张红超的坚持下,成为了千亿帝国的起点;一次次的拆迁搬迁,看似是灭顶之灾,却磨练了他的意志,让他在风雨中不断成长。
