王孟英认为猪血是行血的功效而非补血，因此虚人不能多吃（余病皆忌），瘦肉里保留的血

地缘冲突舆美食 2026-03-10 16:33:33

王孟英认为猪血是行血的功效而非补血，因此虚人不能多吃（余病皆忌），瘦肉里保留的血比肥肉多，因此瘦肉也不见得比肥肉更适合虚人。尤其是偏血虚更要少吃瘦肉，更不能吃血制品。

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