宿舍版麻薯蛋烘糕/附详细教程🌼
凯安看美食
2023-10-08 13:53:56
🌼麻薯食材：糯米粉90g，玉米淀粉30g，纯牛奶160g，细砂糖20g，黄油12g。
🌼麻薯做法：除黄油外，粉类搅拌均匀，过筛，上锅大火蒸25分钟，裹上保鲜膜，扎几个小孔，蒸好后趁热加入黄油，不烫手时，用刮刀翻拌一下，戴上手套来回拉扯5分钟左右，裹上保鲜膜备用。
🌼蛋烘糕食材：两个鸡蛋，细砂糖25g，纯牛奶80g，低筋面粉80g，泡打粉3g。
🌼蛋烘糕做法：鸡蛋、细砂糖打散，筛入低筋面粉、泡打粉、牛奶搅拌均匀，上锅煎至表面布满气泡，再翻面煎一小会儿，晾凉。
🌼组装：依次放上麻薯、肉松，捏紧，完成✅
🌼麻薯贼拉丝，搭配着肉松，简直太绝啦，宿舍的小锅就能做哦（一定要是不粘锅）赶紧试试吧[赞R][赞R][赞R]
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