“少盐少油”竟是错的？医生警示：60岁以后，吃饭时要牢记这4点，让你守住健康！人

“少盐少油”竟是错的？医生警示：60岁以后，吃饭时要牢记这4点，让你守住健康！人到六十以后，饭越吃越少，病却越来越多。一听说有高血压高血脂，马上饮食变得特别清淡，盐不敢多放，油也不舍得多用，煮青菜时一点油花都看不到。结果呢？脸色发黄，腿脚发软，走几步就喘，体检还查出肌肉掉了、蛋白不够。我跟你说句实在话：60岁以后，吃得太过清淡，不是养生，是伤身。为啥“少盐少油”真不一定对？先来讲讲盐。好多人一天吃盐不到3克，其实没必要呢。国家建议成人每天不超5克是上限，并非人人越少越好。尤其夏天出汗多、胃口差、头晕乏力的老人，钠太低会引发低钠血症——轻的站不稳，重的会晕倒。再说油。脂肪不是敌人。它是激素的基础，也是细胞膜的材料。老年人每天至少需要25克油脂，才能维持代谢。长期吃得太素，胆汁分泌减少，胆囊容易出问题；维生素A、D、E、K也吸收不了，皮肤干、视力降、骨头脆，都是这么来的。中医讲，“脾主运化”，脾胃像家里的灶台，油盐就是柴火。火要是太小，饭就做不熟；饭要是做不熟，吃了就胀气、没精神。你瞧那些常年吃得清淡的老人，面黄肌瘦、说话没力气，这可不是长寿样，是身体在闹饥荒。那60岁以后吃饭，到底该怎么吃？1.盐可以吃，但要分散着来每天摄入35克就差不多，可别一下子全吃光。比如说，早上配着粥吃咸菜，中午再喝些汤，那全天的摄入量就容易超量啦。建议早上得减少咸味食品的摄取，中午调味得把握好度，晚上更是得吃清淡点。患高血压的人不用完全没盐，能选择低钠盐；肾功能欠佳的人可得格外留意哟。2.油要吃，关键选对种类每天一勺半到两勺油，约25克，优先去选花生油、橄榄油、山茶油。每周吃上两回深海鱼，比如三文鱼、鲭鱼，富含Omega-3，对血管很有益。炒菜别等冒烟才下锅，高温会破坏营养，还会产生有害物。胆囊要是有问题的，用量就得听医生的。3.蛋白质一定要够，肉不能戒每天吃一个鸡蛋，每周吃四到五次瘦肉或鱼，每次的量大概一个掌心那么大就够了；豆腐、牛奶这类食物要轮换着吃；要是不注意补充营养，有些老年人每年可能会流失大约1%的肌肉，摔倒的可能性就会明显增加；现代医学把这种情况叫做“少肌症”，中医认为根源是脾胃虚弱、气血不足4.吃饭要有热乎气，忌生冷凉拌老年人啊，阳气比较不足，胃喜欢温热的食物，害怕寒凉的东西。冰镇饮料、生鱼片、凉拌菜虽然看起来清爽可口，实际上却容易损伤脾阳。饭菜应当趁温热时吃，饭前喝点暖汤能促进食欲，进食时要细嚼慢咽，每顿饭持续二十分钟以上，让脾胃有足够的时间慢慢消化。从今天起，别再盲目“少盐少油”了。吃得踏实、吃得均衡，才是咱这个年纪最实在的长寿方。