脆皮糯米蛋糕/附详细教程🌷
凯安看美食
2025-12-20 04:55:01
🌷食材：全蛋3个，细砂糖40g，纯牛奶35g，玉米油40g，糯米粉100g，泡打粉4g。
🌷做法：1.鸡蛋、细砂糖打发至划8字不轻易消失（大概打发8分钟）
2.筛入糯米粉、泡打粉，翻拌至无干粉。
3.玉米油、牛奶搅拌至乳化，分3次倒入面糊中（每一次都要翻拌均匀再加入）
4.烤箱150度预热10分钟，将面糊倒入纸杯中，轻震一下，150度烤制30-35分钟，最后几分钟观察上色情况。
🌷粑粑坊同款脆皮糯米蛋糕，软绵绵糯叽叽，双重口感，组织细腻，快去试试吧[赞R][赞R][赞R]
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