昨天吃的饺子，写写。其实饺子没啥写的，总吃，但昨天吃的是鱼肉馅饺子（鱼肉韭菜）。鱼肉馅饺子也没啥特别写的，主要，昨天的鱼肉馅不是买的鱼肉自己做的，而是直接买的包饺子用的鱼肉馅。
现在人真行啊，都能把鱼肉给你做成馅卖，商家，这就是眼光，对吃，特别百姓的吃，必须明察秋毫，应时应需，才能毫利必争。但我真不知道它这个馅，是做鱼丸用想到的，还是也想到了可以让人包饺子。但中了我的意，主要是我的一个科普企图。
我曾经建议，不喜欢吃鱼的，包括孩子，可以让孩子吃鱼肉饺子啊。饺子孩子都愿意吃，而鱼肉对孩子又那么重要（这个不用说了吧，啥用），那么不妨每周给孩子做两次鱼肉馅饺子，孩子不就达到每周吃2-3次鱼的建议了吗。
还有老人也是，如果孩子吃鱼是健脑，那么老年人吃鱼还降血脂呢。这个很重要的，是老人吃鱼的主要原因。而健脑，很多老人可能觉得都是可行可不行的，没病就行了，老人多少刻意去健脑的，还得刻意吃个鱼。但老人不愿意剥鱼，眼睛不好，挑不净刺儿，扎着呢。主要，很多老人也不愿意炖啊。老了，行动力差，是真不愿意整，我似乎都能感觉到他们那种疲力，特别年龄愈大的老年人。
我不知道老人自己包饺子的多不多，就是自己老两口，在家包包饺子，过过日子（这个真有过日子的感觉，我和媳妇就喜欢这么过日子，不仅仅是为了吃饺子），是不是也嫌和馅麻烦啊。但如果喜欢的，真不如包鱼肉馅的，就不用单独做鱼还担心挑刺儿了。超市现在真有没刺的冻鱼，像鲅鱼，很多都包这个馅饺子吧。
这就是我曾经的科普建议，就是每周吃两次鱼肉馅饺子，直播包括在会员群我是讲过的，为了应该吃鱼（每周两次）但因为以上我叙述的原因不能吃鱼的孩子和老人人群。但那时我真不知道还有做好的鱼肉馅。
这个鱼肉馅，其实也不是我发现的，是我岳母发现的。以前我也建议他们做鱼肉馅饺子，他们可能做了，还给我俩邮来过包饺子的冻鱼肉，现在冰箱还有点没吃没，我俩确实用它包了饺子。我早晨还提醒媳妇，得赶紧吃，剩那点儿冻的时间太长了。
但后来岳母在网上就发现了直接的冻鱼肉馅。这个就是岳母邮的，岳母现在网购很熟练，不知道啥时候我家“购物筐”就多点啥，她发现好的也给我们（我们好像没时间发现），主要是好吃的。好几盒呢，我俩已包了一次了，昨天是包的第二次。
我特意看了，原来馅里不仅是鱼肉，葱姜蒜调料等什么也都有，就是已经配好的鱼肉馅，你直接再和菜馅就行了。只是有糖，我真不知道糖友吃怎么样？也许没事，那点儿。
其实我还发现鱼肉饺子一点好处，就是鱼肉馅饺子因为是煮，温度低啊，所以鱼肉里的重要营养欧米伽-3脂肪酸损失也少啊。不像煎、炖，那不仅时间长（我一般要炖40分钟，要不味儿进不去），温度也高，欧米伽-3损失也多啊，它怕高温的。
所以，这多好啊，中年忙的，忙的给孩子包鱼肉馅饺子都没时间或紧巴巴的，那么买点鱼肉馅冻上吧。也给老爸老妈买点，让他们自己包也行啊，只需化开，简单多了。 老人真的需要，无论健脑，还是保护心脏，每周两次鱼。这个企业的点子也真应需啊，很有用，帮我把我的一个老人孩子吃鱼妙招的科普圆了。
昨天的饺子很好吃，真的很好吃，是它的鱼肉馅拌的好吗。可能有关系，省事、健脑，还好吃，何乐而不为啊。
