天啦噜！最近大火的水扯面真的好好吃
领汇看美食
2023-10-12 22:19:22
好劲道，好香，吃没了，好吃，下次还做，和面是一人份的量，做几个人的量*几
[星R]食材：面粉 辣椒 洋葱 西红柿 姜 白胡椒粉牛肉 盐 生抽 蚝油老抽 辣椒面
[星R]步骤：1️⃣和面：150g面粉+一点盐+90g凉水，和成面团，醒10分钟，切两半，搓成长条，切成小剂子，按压一下，泡水30分钟，醒好之后，拉长面团煮熟，过凉水备用
2️⃣牛肉放生抽 蚝油 白胡椒粉 姜 油腌制一下，油热下锅炒香肉，放西红柿炒出汁水，放入辣椒洋葱面条，放生抽 蚝油 老抽 盐 辣椒面，翻炒，炒好就可以啦
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