黑芝麻旋风卷，吃黑芝麻真的可以长头发
领汇看美食
2023-10-26 00:45:51
蒸馒头真的上瘾，这个馒头冷了还不硬，口感超级无敌好，男朋友说可以拿去卖了，连着一个月多吃黑芝麻，头发明显变好了，感觉发质和发量都有改善，不知道是不是心理作用哈哈
我这个量做了四个，够两个人吃的
1️⃣150中筋面粉+3g白糖，如果有泡打粉可以加点
75g温水+2g酵母，揉成面团，发酵到1.5倍大，可以在盆下面贴个暖宝宝，发的快
2️⃣揉面排气，一定要多揉揉，这样做出来的馒头比较光滑，擀成长方形，像图中那样放黑芝麻糊折叠两次，擀成长方形，卷起来，切成四个小剂子
3️⃣二次醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟
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