香辣酥脆的芝麻烧饼，谁看了不迷糊！
领汇看美食
2023-11-22 19:44:18
这个饼不用配任何菜我就能吃两三个，真的好吃
1️⃣和面：240g中筋粉加点盐，一半加80g凉水搅拌 一半加80g热水搅拌，揉成面团，醒30分钟
2️⃣香辣油酥：辣椒粉+面粉+一点盐+五香粉 泼热油
3️⃣醒好的面团，揉面排气，擀成长方形，抹上油酥和葱花，卷起来，切成四块，揉一下，擀成圆饼，干的薄一点，表面喷水撒上芝麻
4️⃣平顶锅倒油，放上饼，表面也刷油，中小火烙到两面金黄出锅
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