饼姐出手了!香香软软的香河肉饼谁不爱吃呀
领汇看美食
2024-01-06 12:18:19
真的太香了,完全不输店里的,在家轻轻松松做,当早餐也不错
1️⃣肉馅:肉沫 生抽 老抽 蚝油 盐 食用油 葱花 白胡椒粉
2️⃣和面:一张饼:130g中筋面粉+2g盐+104水搅拌,拿出来揉光滑后,醒40分钟
3️⃣醒好的面团,按压呈圆形,包上肉馅,包起来,擀薄,中火煎10分钟,两面金黄就可以啦
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