柔软筋道又鲜美的素馅蒸饺教程！我超爱！
领汇看美食
2024-01-21 12:15:16
蒸饺感觉比水饺还好吃呢，做早餐非常不错哦～教程也很详细！收藏一个就够了！
1️⃣馅料：胡萝卜和西葫芦擦成丝，放盐杀出水分，攥干，切一下，放上炒好的鸡蛋碎，泡好的木耳切碎，加蚝油 五香粉 香油 盐（看情况），搅拌均匀
2️⃣和面：250g中筋面粉+2g盐+135g开水，搅拌成面絮，揉成面团，醒30分钟
2️⃣醒好的面团揉光滑，分成两份，搓成长条，分成小剂子，擀薄幹圆，包上馅，包成什么样都可以，水开蒸10分钟
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