蔓越莓脆皮烤年糕🧨年年高💯搅一搅就OK
蕾蕾说美食
2024-02-05 12:07:31
蔓越莓脆皮烤年糕🧨年年高💯搅一搅就能做
新年小零食&必做的蔓越莓脆皮烤年糕，外皮酥脆里面糯糯的. 加了蔓越莓酸酸甜甜好吃不腻，糯叽叽星人很难不爱！
简单两步，搅一搅烤一烤就能做，快快安排起来
食材如下：
全蛋液90克（两个55克左右鸡蛋）
玉米油60克
牛奶210克
糖40克
糯米粉230克
泡打粉5克
蔓越莓80克
白芝麻适量
做法：
1️⃣碗中加入鸡蛋、玉米油、砂糖、牛奶搅打均匀，加入糯米粉、泡打粉混合匀.接着加入蔓越莓干搅拌匀
2️⃣模具提前铺好油纸.将糯米糊倒入模具中晃匀，表面撒上白芝麻装饰。（八寸方形蛋糕模具）
3️⃣放入提前预热好的烤箱，上下火170°烘烤35分钟.表面上色金黄出炉
烘烤温度和时间仅供参考，以自家烤箱为准。
出炉取出撕去油纸，切块即可.
一定要趁热吃
外皮酥香，内里糯叽叽
加上酸酸甜甜的蔓越莓
好吃到停不下来~
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