干锅菜花一定要这么做，有关键的一步！
领汇看美食
2024-03-02 12:16:47
炒菜花第一部非常重，就是要先不放油在锅里煸炒一下，这样去除水汽会特别好吃！
🌟食材：菜花 红辣椒（我用的美人椒） 洋葱 大蒜 干辣椒 葱段
🌟步骤：1️⃣锅里不倒油，中火煸炒菜花两分钟出锅备用
2️⃣热锅凉油放入红辣椒 干辣椒 蒜片 洋葱炒香，放一勺郫县豆瓣酱或风味豆豉酱，放入菜花，蚝油 生抽 盐 白糖 鸡精 孜然粉，大火炒一分钟左右出锅
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