家庭火锅局｜吃火锅一定不能草率对待🍲

又降温了，这么冷的天气，真的没有什么比围着热气腾腾的火锅，一起谈笑涮肉更惬意的事了。 今天是胡椒猪肚鸡火锅，鲜美的猪肚和大块鸡肉，先喝汤再涮肉，每一口都是享受。 🍲火锅菜单分享： 【锅底】：叮咚大满冠胡椒猪肚鸡锅底 【荤菜】：雪花肥牛卷、羔羊肉卷、爽滑嫩牛肉、火焰牛肉片、脆骨羔羊肉卷、牛上脑片、毛肚、午餐肉 【丸滑】：牛肉丸、虾滑、蟹棒、蛋饺 【素菜】：功夫黄瓜片、鹌鹑蛋、木耳、香菇、金针菇、藕片、玉米、菠菜、生菜 【火锅蘸料】：自制麻酱（教程放在图中了，老北京口味真的香） 🍲今天的火锅食材还是在叮咚买的，叮咚买菜的咕嘟咕嘟火锅大会食材真的又全品质又好。胡椒猪肚鸡锅底敲适合这个季节，猪肚比鸡还好吃，没有腥味。自带的铝盒解冻后也可以明火加热，非常方便。既能当锅底日常也能当一道菜。 各种肉类、丸滑，肉质不柴不腥，满满的都是肉香味。还有火锅蔬菜、菌菇，有拼配好的净菜、很适合懒人操作。蘸料如果不想自己调也可以直接买现成的，味道完全不输火锅店。