家庭版韭菜盒子！外脆里软，凉了也不硬！
领汇看美食
2024-06-02 16:01:26
今天烙了韭菜盒子，用的王源吉双耳煎锅！比平时做的更有锅气！真的香喷喷了，一口气吃了四个！颜值真的很高，就是精致越看越喜欢的那种，功能也很多，煎炒烙都可以！
1️⃣和面：200g中筋面粉+2g盐，一半加80g凉水，一半加80g凉水搅拌，搅拌成面絮，揉成面团，醒30分钟
2️⃣调馅料：韭菜+炒好的鸡蛋+木耳，加香油 蚝油 五香粉 盐搅拌均匀
3️⃣醒的面团搓成长条，分成六个小剂子，赶成圆形，一半放上馅料，折过来，捏紧
4️⃣平底煎锅小火放油，刷一下，放入韭菜盒子，煎倒一面金黄，盖锅盖煎到另一面金黄出国
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就是诗诗?
我昨天也吃了韭菜盒子
此刻想吃肉P
请问锅有涂层吗？需要自己开锅吗？
姬风08
好吃