手擀面详细教程，筋道不断！信我都去做！
领汇看美食
2024-07-24 12:38:09
这是两人份的
这个手擀面一次成功！筋道不断，一定要试试，比外面的鲜面条好吃多了
1️⃣300g中筋面粉+3g盐+1g小苏打+一个鸡蛋
110g凉水搅拌，和成面团
2️⃣醒20分钟揉一揉，再醒40分钟
3️⃣面团和面垫铺上玉米淀粉，擀薄。一边折一边再铺玉米淀粉，切成条，散开在撒上玉米淀粉
4️⃣水开，下面条点3次水，捞出来过凉水拌着吃
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百事可爱?
自己擀的一定很好吃