🇭🇰这家咖啡店的提拉米苏怎么这么魔鬼啊
松很爱吃
2024-12-25 16:07:18
Page Common风太大了，而且我觉得没那么夸张，深藏不露的Blossom更值得一条安利！它家是咖啡/Brunch/甜点样样能打的多边形战士，之前在HKU附近的分店就很喜欢。
·
九龙城店的空间高挑宽敞，文艺复古的日式喫茶店风格，原木桌台质感独具，有咖有酒，有书籍有电影。
·
窗外是工作日里宁静的街道，一到清冷晴朗的冬日，生活里的每一帧场景仿佛都被放慢，坐在店里，身边流动着故事般的氛围感。
·
主打自家烘焙咖啡豆，是全香港为数不多做虹吸的咖啡店，餐食也非常丰富，并且菜式还不随大流。OpenRice推荐的榜一榜二榜三都是提拉米苏，那必须得来一份。
·
【烧牛肉饭定食】
特级雪花牛颈脊/秘制牛肉汁
【黑松露椰菜花饭】
椒盐天贝/野菌
·
牛肉份量很有诚意，咸香肉汁浸润着珍珠米饭就很难不好吃。碰上天贝我一般都会尝试下，口感相当特别，菌菇均匀散落在细碎的椰菜花中，咀嚼感和鲜味都得到了提升。
·
手冲选择了一支日晒Sidamo，喝起来果味十足，明亮的草莓/蓝莓/葡萄风味在中温段聚拢，又随着舒服的触感在味蕾上流畅绽开。
·
值得单独夸夸的【提拉米苏】，不愧是咖啡店，不仅espresso的存在感相当足，还用了cold brew去浸泡，双倍浓度的馥郁苦香直接盖过了甜度。
·
被子似的造型还保留着几分手指饼干的形状，mascarpone从糕身四周垂下，流又欲止的柔滑包裹着湿润的饼干，实在很欲。
·
在九龙城不吃泰国菜也有很多cafe和甜品的选择，之后周末可以慢慢发掘一下了。
·
📍Blossom 九龙城南角道45号地舖
0
阅读：0
路笙baby
哈哈哈一直想吃这家！