烫菜法,5s,煮出鲜绿脆甜的蔬菜
锅里水烧开,放点姜丝,弄点油
然后把蔬菜放进去
浸那么5秒左右,就捞出
淋生抽,就好了~
要点:1、只适合比较薄的叶子菜,比如生菜,不适合根茎,或者,比较厚的叶子菜;
2、食用油,可以放炒菜用的山茶油、牛油果油,也可以亚麻籽油、芝麻油;
3、青菜在水里浸的时候,可以用筷子🥢戳一戳,往水里摁摁,这样,能熟得快一些、透一些。
这也是减脂人士超爱的做菜方法。没啥油烟、低脂、操作简单,而且,不流失营养~
脆生生、鲜嫩嫩,超爽口~
—————
🌳一起变更好
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要点:1、只适合比较薄的叶子菜,比如生菜,不适合根茎,或者,比较厚的叶子菜;
2、食用油,可以放炒菜用的山茶油、牛油果油,也可以亚麻籽油、芝麻油;
3、青菜在水里浸的时候,可以用筷子🥢戳一戳,往水里摁摁,这样,能熟得快一些、透一些。
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