【你知道老年人需要补充哪些营养吗？】目前，市场上涌现出令人眼花缭乱的营养品、保健品，老年人是其重点的推销对象。同时大多数保健品的有效成分均可由普通食物中得到一定的补充，而且各种保健品均有一定的适用范围，并非适合所有的老年人。那么，老年人需要补充哪些营养呢？
老年人处在一个衰老的过程：体内蛋白质以分解代谢占据优势，合成代谢逐渐减慢，因此经常有老年人出现营养不良，表现出血液中氨基酸浓度降低，血红蛋白合成减少，出现贫血现象，因此应特别注意优质蛋白质和铁质的供给。蛋补充蛋白质时应注意适量，一般每日摄入60～80克为宜，同时摄入优质蛋白质的量应占总量的50%左右。优质蛋白质大多存在于瘦肉、禽蛋、奶制品及豆制品中。
老年人体内的过氧化代谢增多：成为许多疾病发生的基础。因此应多摄入饮食中的抗氧化剂，如维生素A、维生素C、维生素E以及硒、锌等以增强老年人抗衰老、抗疾病和免疫功能。维生素E广泛分布于动物组织中，特别好的来源是麦胚油、花生油和芝麻油，此外在绿叶植物、肉、蛋、奶中也较丰富。维生素C则广泛存在于蔬菜和水果中，硒元素在海产的鱼类、中药的黄芪中含量甚高。
老年人因缺钙引起骨质疏松症：常出现骨折的现象，给生活带来极大的不便，所以饮食中应增加钙和维生素D的含量以保证骨骼的强健。多数医学家建议老年人每日喝1～2袋奶，同时食豆制品、蔬菜、水果，以获得每日必需的1000～1500毫克钙量，而且老年人应保证每日1小时的户外活动，因为阳光是维生素D产生的最好来源。
