舔盘料理🥘敲长拉丝的番茄泡菜海鲜芝士焗饭

🌀前两天家里来客，焖了好多米饭，剩了大半锅。今天一个人在家，打开冰箱，用现有的食材做了一份20分钟🕗就能搞定的番茄泡菜海鲜芝士焗饭🫕当番茄泡菜遇上芝士，不仅不会针锋相对，反而碰撞出爱的火花。 🌀我从来没有吃过这么多米饭。真的❗️❗️你们一定要试试。烘烤的过程中厨房里全是诱人的香味，爱的就是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪芝士🧀这次做的焗饭，我一个人全吃完了[萌萌哒R] · 🍽【食材准备：】 西红柿1个 泡菜1袋 韩式辣酱2勺 生抽1勺 米饭1碗 烘焙奶酪1小袋50g 基围虾6个 墨鱼仔2个 🍽【烹饪步骤：】 1️⃣西红柿画十字，放入开水中，去皮切成小块。基围虾去皮去虾线，墨鱼仔切成段，备用。 2️⃣锅里倒适量的橄榄油，放虾头，炒出虾油以后捞出。放入西红柿炒软烂以后放入泡菜和米饭，继续翻炒 3️⃣依次放一勺生抽和2勺韩式辣酱，翻炒至米粒裹上酱汁以后可以盛出来放在烤碗里。 4️⃣一层米饭，放一层基围虾和墨鱼仔。最后铺上一小袋烘焙奶酪，放入烤箱180度15分钟 · 🔆焗饭的灵魂就在于有敲长拉丝。但它总被人误解，觉得是热量炸弹。这次的焗饭我用的妙可蓝多烘焙奶酪。融合了马苏里拉➕车达奶酪两种❗️风味上更有层次。而且是高蛋白、低碳水的优质脂肪🎉你们就把心放到肚肚里吧 · ⚠️做出来的焗饭，不仅有浓浓的奶酪咸香，还有强韧绵密的拉丝。一袋里面有独立的4小袋“小黑袋”做焗饭的时候直接用1小袋，铺在米饭上🍚每粒米饭都包裹着番茄泡菜酱汁，在混合可以拉丝的烘焙奶酪。谁能拒绝的了哇❗️❗️