还原港式经典▫️自制阿华田芝士酷脆沙🧋

一看到阿华田就勾起了八九十年代的记忆，那个时候奶奶家还会贴着复古的大字报🎞，有收音机和方块电视📺，还有蒲扇和白背心🎐 炎热的酷暑🌞就喜欢捧着一大杯的冰沙，用勺子挖着吃。前两日去🛒，看到了阿华田新出的mini酷脆星石🪐决定回来还原一下，当然啦，还做了一些改良，口感的层次上geng丰富啦🎉 · 🧋「食材」： 阿华田酷脆酱适量 冰块150g 纯牛奶80g 阿华田粉20g 糖浆20g 阿华田mini酷脆星石2小包 奶油芝士100g 细砂糖10g · 🧋「做法」： 1️⃣先用酷脆酱抹杯，在把牛奶、冰块、糖浆、阿华田粉一起倒入破壁机里，打成沙冰。 2️⃣阿华田mini酷脆星石倒入打好的沙冰里，翻拌均匀，一起倒入杯中。 3️⃣奶油芝士加细砂糖打发至8分，放入裱花袋里，挤在沙冰上。在撒上阿华田的mini酷脆星石就好啦 · 🌀阿华田与鲜奶冰沙的搭配，妥妥的碰撞出童年的味道，杯壁还有厚厚的一圈酷脆酱，不过这么大的一杯，放在现在，我是怎么也吃不完的[笑哭R]所以我在里面放了两袋阿华田mini酷脆星石。 🌀每挖一勺，阿华田鲜奶冰沙里都会有几颗。当浓浓的冰沙和酷脆星石表面的巧克力酱，在嘴里随温度融化，留下酥脆的夹心。每一口都是惊喜🎉顶部的奶油芝士，也被我一勺一勺的挖干净了。生怕上面的酷脆星石掉下来 · 🔖一袋里面有5小袋，装在包包里也hin方便。追剧的时候拆开一小袋，也会被我当成零食直接吃。口感酥脆，还裹满巧克力🍫嚼起来有hin香浓的麦芽香🌾 一颗一颗吃的停不下来[害羞R]