香喷喷的墨西哥泡菜芝士牛肉卷饼✨敲简单
听白聊美食
2025-11-29 01:10:14
之前在武汉，跟朋友打卡了一家墨西哥🇲🇽主题的餐厅，一直对他们的牛肉薄饼念念不忘，十一宅在家里，就想做点热乎乎的东西，于是[暗中观察R]
酥脆的饼皮和泡菜牛肉汁的结合，配上一口就可以拉丝的芝士，我是边拍边吃[偷笑R]
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🥙「食材准备」：
全麦卷饼2张 泡菜1颗 洋葱半个 牛柳200g 生抽2勺
马苏里拉芝士适量
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🥙「做法」：
1️⃣锅中倒油开中小火，把洋葱切碎倒入锅中翻炒变软以后，依次放泡菜和牛柳，倒入适量清水和2勺生抽翻炒。
2️⃣大火收汁，放一旁备用
3️⃣另起一锅，放全麦卷饼，中间铺一层马苏里拉芝士，然后放上泡菜牛肉，再铺一层马苏里拉芝士
4️⃣卷饼的四边折起，用铲子压平定型。对半切开
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这款墨西哥卷饼，里面只有牛肉、泡菜和洋葱，饼皮也是全麦的，真的可以放心吃哦[萌萌哒R]
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