一直认为酒的魅力在于可以不分时辰,不分地点,也许是深夜,也许是午后,也许是日落前的黄金半小时🌅随着喜好,加冰直饮,或自调一杯。
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今年错过了青梅大量上市的时节,没能酿成青梅酒成了小小的遗憾,索性直接入了市售现成的青梅酒,加了自己爱吃的水果,调制了一杯小清新风格的水果美酒🍸
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🍋「食材」:
百香果2个 柠檬、果冻橙半个 青提6个 蜂蜜水15ml
冰块适量 青梅酒
🍋「调制方法」:
①百香果对半切开,挖掉果肉放置杯中。依次放入切好片的柠檬和果冻橙,以及青提。
②冰块放置九分满,倒入蜂蜜水和青梅酒
③表面用青提装饰
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⚠️关于青梅酒的选择:
选择的是梅见青梅酒,用肉厚果粒大的广东普宁青梅,以单一高粱酒作为基酒酿制的,不似其他青梅酒一样入口黏腻或者苦涩
▫️前调是梅香的酸甜交织
▫️中调有淡淡的酒香,柔顺清爽
▫️后调略带一点焦糖的甜香
酸味的回味是够的,12度刚刚好。
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深秋微凉🌌
一口微醺,清新的香气隐隐发出
手边捧着爱看的书,床头点着沉醉的香薰
把秋天的美好妥善收藏🍂







