小众咖啡豆分享🔖云南醉春花&黄金曼特宁

身为一枚咖啡重度爱好者，已经习惯每天早起给自己来一杯手冲咖啡，或者用咖啡机来一杯意式浓缩[萌萌哒R] 所以啦，咖啡豆的消耗也是挺快的。 这次入手的咖啡豆，不同于其他用袋装，是这种有盖子的铝罐风格，还挺像酒罐的，颜控就先入手了2️⃣种味道 - 🔖云南醉春花-💰59 海拔：1300-1600 地区：云南 处理方式：双重发酵日晒 烘焙度：中度烘焙 💭 这两年云南的豆子品质越来越好了，开盖的豆香挺好闻的。碳烧味里还有一丝的花香。入口黑巧克力的口感，夹杂着一丝花茶，等咖啡的温度满满降温以后，有一种酸甜的草莓味。回甘有酒香，说不上来是威士忌🥃还是红葡萄酒🍷苦涩味不明显，果香酸甜的味比较足。 这款豆子性价比真不错 - 🔖黄金曼特宁-💰69 海拔：1200m-1400m 烘焙度：中度烘焙 处理方法：湿刨法 品种：铁皮卡 风味：松树、焦糖、黑巧克力、可可 💭豆子的颗粒均匀，对咖啡的酸味比较介意的，可以试试这款。几乎喝不到酸味，苦味比较浓郁。但是油脂偏少。回甘有一种烟熏和巧克力夹杂在一起的口感。 —————————— 📝𝐎𝐭𝐡𝐞𝐫 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 你有可能会用到的： ⚫︎磨豆机： 𝐇𝐞𝐫𝐨 螺旋桨S01 ⚫︎咖啡豆：𝐆𝐫𝐚𝐢𝐧 𝐟𝐮𝐥𝐥 小满 ⚫︎手冲壶：𝐌𝐎𝐉𝐀𝐄 摩佳 ⚫︎咖啡杯：𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐮𝐛𝐮𝐫𝐛 小西郊