滴水湖朵云书院的对面,居然藏着一家可以吃饭饮茶的“摄影博物馆”。外观看似简约,步入内部,则是以不规则几何板块构造的新中式风格建筑。一泓池水亦将水天碧色映照如镜,尤其偏爱那一方棕草白石的福门中院,若是春暖花开之际在此饮茶观天,颇有一份幽薄芳草的空明简净。
📷环绕的步廊,陈列着创始人李壹的临港摄影作品,黑白为主局部调色的聚焦感,给人一种强烈的视觉冲击。从跨海大桥、建筑透视中的飞机、午后小憩的工人……每一幅作品都透着临港的闲适与年轻的气息。
从一盏陈皮老白茶到普洱,将滴水湖的风光日暮都涟漪于茶汤,就像这家餐厅的构造,一步一景,皆是用心的去“布”,而非随意摆设。有种相逢如初见,回首是一生的知己感。
🦀蜀湘肥肠松叶蟹
吃过许多松叶蟹的做法,用口水鸡的蜀湘做法倒是头一次,尤其是浸润了滋味的肥肠,每一块都是厚切的肠头,肥糯鲜香。蟹肉微微的麻辣,口口生香,搭配下面的莴笋,脆爽。上桌的仪式感也很喜庆,金色雕花的朱砂红砂锅,色泽好似古代神话中天之四灵之一的“朱雀”,属火,透着天穹祥瑞的美好寓意。
🦞壹福花雕醉龙虾
今年龙年,所以龙虾也成了每桌必点的吉祥菜,沾沾龙年的喜气。龙虾肉拆壳用花雕浸渍,表面的秘制酱啫喱,吃起来透着海味的香甜以及花雕独有的酒韵。
🦆壹福烤鸭
厨师桌边现片,口味也不错,一百出头一整只这个性价比真的绝,棕红色的外皮,烤的极好。
🐟另外花胶鱼头皇、🦑红油蒜汁深海鲜鱿……都是招牌,可以点上一份。
如果运气好,遇上蓝带毕业的主厨boss在,有机会能享受到亲手为你点名祝福的运气,尤其是情人节求婚,心形慕斯是不错的选择。
🏡另外包房都是以福为名,像吉福、祈福等等,若是日常想讨个好彩头,不妨来这里踏福、赏福、吃福,将满满福气都接上。
#探店指南##汇聚幸福味来更好#














